Sinterklaas : maak je eigen pepernoten!

Je eigen pepernoten!

Dit weekend barst het Sinterklaas-feest weer los in de Hollandse huizen. Het leuke is dat iedere familie zijn eigen tradities heeft. De één is gek op surprises maken, de ander is een baas in gedichten schrijven (onze Chantal bijvoorbeeld) en sommige familieleden kunnen niet wachten tot dit feest weer voorbij is.

Maar wat deze mensen allemaal met elkaar gemeen hebben: iedereen heeft wel een favoriet Sinterklaas-snoepgoed. Of dat nu pepernoten, marsepein of (gevulde) speculaas is. Dus om jullie te helpen zelf iets te maken deze Sinterklaas geeft Zuiver Eten het recept voor de èchte èchte pepernoten en doe-het-zelf speculaaskruiden.

Pepernoten:
Maak dit weekend je eigen pepernoten van Cees Holtkamp: http://www.culy.nl/recepten/homemade-pepernoten-van-cees-holtkamp/

Speculaaskruiden:

·      40 gr Kaneel (= 8/8 theelepel-maat)

·      10 gr Nootmuskaat (= 2/8)

·      5 gr Kruidnagel (= 1/8)

·      5 gr Kardemom (= 1/8)

·      5 gr Witte Peper (= 1/8)

·      5 gr Korianderzaad (= 1/8)

·      5 gr Gemberpoeder (= 1/8)

·      5 gr Anijszaad (= 1/8) *

·      5 gr Foelie (= 1/8) *

Hoe je het ook viert: Zuiver Eten wenst iedereen een fijne Sinterklaas!

2017-01-17T15:48:26+02:00december 2nd, 2016|Recepten|0 Comments

Leave A Comment