Allergenen Starterskit

129,00149,00

Bestel de Allergenen Starterskit en ga zelf aan de slag. In de starterskit wordt stap voor stap uitgelegd hoe je allergenen binnen jouw organisatie documenteert. Inhoud van het pakket: Allergenentraining + Allergenen analyse + Allergenenkaart = voldoen aan de allergenenwet. Levertijd: 3-5 werkdagen. De prijs is exclusief BTW.

Artikelnummer: Niet beschikbaar Categorie:

Beschrijving

In 3 stappen voldoen aan de allergenenwet

Stap voor stap wordt uitgelegd hoe je allergenen binnen jouw organisatie documenteert. Dit pakket biedt je alle handvatten om zelf de allergenen in jouw gerechten te analyseren.

De starterskit bestaat uit een allergenentraining. Na de training wordt duidelijk uitgelegd hoe je de analyse moet invullen. Als laatste maak je met behulp van een format zelf een allergenenkaart.

Stap 1 – Allergenentraining

Stap 1 van de Allergenen Starterskit is de allergenentraining. Zoals je misschien weet is kennis over de allergenen in gerechten erg belangrijk en verplicht in restaurants. Deze training zal totaal 2 à 3 uur duren inclusief de eindtoets.

Stap 2 – Allergenen registreren

Stap 2 van de Allergenen Starterskit is het registeren van allergenen. In dit onderdeel ga je per gerecht de allergenen registeren. Dit kan het PDF-document ‘2. Allergenen registratieformulier’ te openen en hem digitaal in te vullen. Schijf je liever? Print dit bestand uit en vul hem verder in.

Stap 3 – Allergenenkaart

Stap 3 van de Allergenen Starterskit is de allergenenkaart. In dit onderdeel ga je de allergenenkaart maken op basis van de allergenen registratie.

TERUG NAAR ALLE PRODUCTEN

Extra informatie

Starterskit

Digitaal, Hardcopy

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Allergenen Starterskit” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *